baza znanja

Med

Med je sladka ali židka tekočina, ki jo pridelajo čebele. Surovine za med ali medičino, to sta nektar in mana, nabirajo na rastlinah. Nektar izvira iz cvetov ali drugih izločkov živih rastlinskih delov, mana pa je izloček žuželk, ki živijo na različnih rastlinah. Čisti med ne sme vsebovati nobenih dodatkov. Naravni med vsebuje pribljižno 80% sladkorjev, do 20% vlage in druge komponente, med katerimi so tudi vitamini in minerali.

Neizpodbitno dejstvo je, da vsi domači Slovenski Medovi kristalizirajo. Zaradi tega so ga tudi stari Slovani poimenovali STRD. Kristalizacija je zanesljiv znak pristnosti domačega medu.

Preberi več
Na vrh